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Nos recettes de crêpes

Le 20/01/2010 à 01:00 -

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crêpes

Crêpes tatin

Ingrédients: 4 oeufs, 300 g de farine, 1/2 litre de lait entier, 125 g de sucre, trois pommes (jonagold, granny), 125 g de beurre, 2 gousses de vanille.

Préparation: Faire la pâte à crêpes : faire un puits de farine, y ajouter les jaunes d'oeuf un à un, battre les blancs avec une pincée de sel, les ajouter au mélange...

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