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Nos conseils pour bien choisir votre melon

Le 11/07/2011 -

Réagissez !

Salade de melon au poulet fumé

Ingrédients : 2 melons, 2 blancs de poulet fumé, quelques olives vertes, 2 cuillères à soupe de fromage blanc, 1 citron, 1 pincée de paprika, sel, poivre, 80g d'amandes effilées grillées.

Préparation : Couper les melons en deux. Les débarrasser de leurs graines. Former des billes de melon avec une cuillère parisienne. Les verser dans un saladier. Oter la peau du poulet puis émincer finement. Le mélanger au melon..

Voir la recette Salade de melon au poulet fumé



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golfine
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je n'achète que des melons lourds et à 10 tranches et ils sont tous tous délicieux ! Plus aucune mauvaise surprise ! Merci pour ce juducieux conseil !


amateurdemelonavisé
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Amusants, vos conseils, mais... Mais, en ce qui concerne le pédoncule, si tout le monde se met à le titiller, c'est sûr qu'il va ressembler à celui d'un melon mûr, qu'il le soit ou non. Pour ce qui est de l'odeur, tous les melons d'une même cagette prennent la même odeur après quelques heures de cohabitation. Les indices les plus sûrs sont le poids et le fait que le pourtour du pédoncule est craquelé.




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