Gâteau tatin aux pommes
Ingrédients: 5 pommes, 2 oeufs, 7 cuil. à soupe de farine, 125g de sucre en poudre, 1 cuil. à soupe de beurre salé, 1 paquet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pot de crème liquide, 1 moule à manqué de 25 cm.
Préparation: Préchauffer le four à 180° (th.6). Déposer le moule directement sur le feu, ajouter le beurre, le laisser fondre et le saupoudrer de sucre fin. Tapisser le moule de quartiers de pommes, les poser sur la tranche et attendre que le sucre caramélise...
Voir la recette de tarte tatin aux pommes
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