15 recettes de tapas

5. Petits fours au parmesan et canard séché

Ingrédients
150 g de magret séché en tranches, 50 g de parmesan, 3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique (ou 150 g de farine avec poudre levante incorporée), 100 g de gruyère râpé, 12,5 cl de lait, 10 cl d'huile d'olive, piment d'Espelette, poivre
Réalisation
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la farine et la levure. Ajouter l'huile. Ajouter le lait préalablement tiédi. Incorporer le gruyère râpé et mélanger...
Lire la suite de la recette des petits fours au parmesan et canard séché.