Poissons

Légère cette recette de lieu noir de loup au fenouil

La papillote de saumon et jambon de pays, un délicieux duo terre et mer cuit avec quelques tranches de tomates et un filet d'huile d'olive.

Légère et gourmande, cette recette de tartare de dorade se prépare simplement : on coupe le poisson, on l'assaisonne et on le sert accompagné de rondelles de concombre.

PIANEZZI nous propose sa recette dos de merlu en papillote, facile et très rapide à préparer.

Myriam nous propose sa recette de soles au four, simple et délicieuse.

Ces filets de poissons blancs farcis à la vache qui rit cachent de croustillants morceaux de bacon.

Pour réaliser cette recette de bar farci aux moules, il suffit de farcir son poisson et de le faire cuire en papillote...

Si vous pensez que des beignets au thon sont secs, testez cette recette de tendres nuggets au thon ! L'ingrédient qui les rends moelleux ? La ricotta !

chantal13100 opte pour un mode de cuisson simple et rapide : les papillotes, dans sa recette de dos de merlu en papillote. Le plus de la recette : l'assaisonnement réalisé à base d'huile d'olive et de graines de fenouil !

Des blancs de seiche accompagnés de tomates et d'une sauce au vin blanc.

Réchauffer une cuillère d'huile dans un wok ou une poêle.  Faire dorer à feu vif les crevettes et les légumes préalablement découpés. Ajouter la sauce et laisser mijoter le tout quelques...

Faire chauffer l'huile dans une cocotte ou un wok, puis y faire revenir peut-être en deux ou 3 fois les crevettes si la cocotte n'est pas assez grande.  Retirer les crevettes avec une...

Plonger les pois mangetout dans une casserole remplie d'eau bouillante salée, pendant environ 10 minutes. Faire blondir dans une cocotte l'ail et les oignons dans un fond d'huile. Quand...

Dans une poêle adaptée, faire chauffer l’huile pour y faire revenir l’oignon, l’ail, le gingembre, le sel et le paprika puis verser une demi-tasse d'eau. Mélanger. Couvrir la poêle et laisser...

Faire bouillir une casserole d'eau avec un cube et blanchir les feuilles de chou. Pendant ce temps, couper les tranches de bacon en petits morceaux et les passer à la poêle avec les petits...