Flans

une délicieuse recette de clafoutis

Dans un blender, mettre 4 oeufs, 1 litre de lait, 4 bananes, le zeste du citron. Mixer le tou. A l'aide d'un fouet, battre 2 oeufs avec 200g de sucre.  Verser la préparation à la banane...

Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Réserver.Faire chauffer le lait au micro-ondes. Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs, le sucre et le sucre vanillé. Verser la préparation dans le lait...

Préchauffer le four à 160°. Mettre le lait à chauffer avec la gousse de vanille fendue en deux. Laisser infuser hors du feu. Casser les oeufs dans un saladier. Mélanger avec le sucre et...

Préchauffer le four th.6.Battre les oeufs et les sucres.Ajouter au fur et à mesure la farine.Puis ajouter la crème fraîche. Bien mélanger. Mettre le lait à bouillir et le chocolat à fondre...

Ouvrez la gousse de vanille, récupérez les graines avec un couteau pointu et mettez-les dans une casserole à fond épais.Ajoutez la moitié du sucre, le citron, la cannelle, la cardamome et deux...

Faire une pâte avec la farine, le beurre mou émietté, le sucre en poudre et le sel. Pétrir rapidement et légèrement du bout des doigts. Mouiller avec juste assez de lait pour obtenir une pâte...

Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Etaler la pâte feuilletée dans un plat à gâteau.Mélanger la maïzena avec un verre de lait. Faire bouillir le reste du lait avec le sucre. Mélanger...

Sur le feu doux, délayer la farine dans le lait.Cuire en remuant doucement.Dès que cela bout, mettre le sucre, les deux jaunes d'œufs et les blancs montés en neige ferme plus le pastis.Mettre dans...

Mélangez le lait, les oeufs et le sucre en poudre. Ajoutez la farine puis éventuellement un peu d'eau de façon à obtenir une pâte onctueuse mais non liquide.Faites chauffer un peu d'huile dans une...

Séparer les jaunes et les blancs d'oeufs. Mélanger les jaunes avec le sucre et le sel ; battre les blancs en mousse légère.Puis mélanger le tout et faire cuire dans une poêle beurrée pendant 7...

Laver les mirabelles et les essuyer. Les dénoyauter en les ouvrant en 2.- Casser les oeufs dans un saladier, ajouter 80g de sucre et mélanger jusqu'à blanchiment.- Verser le lait et mettre une...

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, verser le lait et le sucre et la vanille. Mélanger. Laver l'orange, râper son zeste et la presser. Ajouter et mélanger la noix de...

1. Retirez la première feuille des bâtonnets de citronnelle. Coupez la base des tiges avant de les fendre en 4 dans le sens de la longueur. Ecrasez-les ensuite avec un rouleau à pâtisserie.2....