Crèmes et mousses

Cette recette de crème brûlée sort de l'ordinaire puis qu'elle est réalisée avec du lait concentré...

La mousse de fraises et de mûres à la framboise est une recette de dessert aux fruits légère et gourmande

Le Zabaglione est un dessert italien élaboré (très rapidement) à partir d'oeufs, de Marsala et de sucre. Un délice !

Une recette de mousse au chocolat et caramel dont se délecteront à coup sûr tous les gourmands

Facile à préparer et pourtant raffinée, la mousse au chocolat aux pépites de chocolat blanc et aux framboises risque d'en étonner plus d'un.

Changez de la traditionnelle mousse au chocolat avec cette recette de biscuit de chocolat noir agrémenté d'une mousse de chocolat blanc.

Légère et onctueuse, cette mousse au chocolat parfumée à la noix de coco est aussi très facile à réaliser

Une verrine à base de mousse au chocolat et de crème de marrons qui plaira à tous les gourmands.

Laissez-vous surprendre par cette recette à la fois craquante et onctueuse de mousse au chocolat et griottes

Résisterez-vous à la recette de tarte de mousse au chocolat au lait ?

Une recette de mousse au chocolat au pralin, ou pâte de praliné, que l'on trouve très facilement en grandes surfaces sous forme de tablette au rayon tablettes de chocolat.

Une dessert au café rafraîchissant très rapide à réaliser

Maline, cette de mousse de caramel aux pommes (réalisée à base de Danette) régalera les petits comme les grands

Préchauffer le four à 180° (th. 6).Verser une cuillère à soupe de salidou au fond de chaque verrine et réserver au frais. Casser les oeufs entiers dans un saladier, ajouter le sucre en poudre...

Séparer les blancs des jaunes d'oeuf. Dans une casserole, mettre le lait à chauffer avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Délayez les jaunes d'oeuf avec la maïzena ou la farine et...