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Mercredi 23 Mai 2012 - Mise à jour à 20:58 - Fête du jour : St Didier

Chou


Chou-fleur au beurre noir

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Chou-fleur au beurre noir

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Budget : Bon marché

Difficulté : Très facile

Préparation pour Chou-fleur au beurre noir

Faites cuire votre chou-fleur, selon la règle, égouttez-le ; assaisonnez-le de poivre, de muscade râpée et d'un filet de vinaigre. Faites fondre 125 gr. de beurre à la poêle ; quand il aura la couleur qui lui convient, vous en arroserez votre chou-fleur dressé sur un plat très chaud.

Source : MG



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